„Wir sind Sepzialisten für Independent Bottlings, also Whiskys von unabhängigen Abfüllern. Da diese Hersteller nicht den Vorgaben der Destillerien folgen müssen, können sie viel mehr Wert auf eigene Geschmacksnoten legen. Zum einen haben wir bei diesen Abfüllungen eine intensivere Aromatik, da zum Beispiel auf eine Kältefilterung und die Beigabe von Zuckercouleur als Farbstoff verzichtet wird. Zum anderen eine größere Exklusivität, da oftmals nicht mehr als 700 Flaschen pro Sorte abgefüllt werden.“

“Ebenso wählerisch wie wir mit unseren Whiskys sind, sind wir auch mit unseren Rums. Das heißt, wir vertreiben ausschließlich ‘Pure Rums’. Im Gegensatz zu den kommerziellen Rums sind die ‘Pure Rums’ ohne Dosage (Zuckerzusatz) und frei von sämtlichen Additiven. Natürlich wird bei diesen Produkten auch keine Kältefiltration durchgeführt, noch sind sie gefärbt. Zum überwiegenden Teil werden diese ‘Pure Rums’ nur in ganz kleinen Chargen, meistens sogar nur als Einzelfassabfüllungen, vertrieben. Lassen Sie sich von uns in eine Welt des Rums verführen, die Sie so weder gekannt, noch für möglich gehalten haben.”